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  2007/12/8 맑음(0.3~8도) 숨죽인 배추 물빼던 날
  글쓴이 : 새미네     날짜 : 07-12-10 19:11     조회 : 6251    
내일이 울 집 김장하는 날이다.
어제 배추를 다듬어 소금을 뿌려났는데
오늘은 아침 일찍 하나씩 씻었다.
울집은 올해도 배추가 50포기를 넘었다,
배추 간 치는 것도 엄청나고
물빼는 것도 엄청 나고
양념 치대는 것도 엄청나다...
일을 분산해야 하니까...
어제는 어머님이 소금을 뿌리고
오늘은 숨죽은 배추를 내가 깨끗이 헹궈 물을 빼 놓으면
내일은 의성에 계신 형님이 와서 양념을 치댄다...
찬물에 숨죽은 배추를 헹구니
손이 너무 시리네...
매년 이렇게 힘든 김장을 하면서...
양을 줄여야지 줄여야지...
말뿐이고...
입에서는 불만이 막 터져 나오려고 하고...
......
 
그래도 해 놓으면 다 가져다가 먹으니
다행은 다행이네....


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